Živé kurzy pečení chleba
Živý kurz
Živý kurz trvá 3 hodiny, spousta teorie, praktická ukázka zpracování těsta a ochutnávka čerstvého kvasového chleba. Dozvíš se vše o chlebu, o koloběhu kvasu, o zpracování těsta do mísy i do ošatky.
Termíny PODZIMNÍCH živých kurzů se připravují
Pobyt pro ženy
Zážitkový víkend na Vranově s pečením kvasového chleba, kde si zažijeme celý proces pečení chleba. Ve skupince 4 žen individuální péče na míru.
Letní škola
Letní on-line škola pečení je vypečená záležitost pro všechny, kteří se nebojí jít do hloubky chlebového těsta, ale i sebe sama. Nová kniha pro Tebe je velkým bonusem.
Kurzy a pobyty - přihlášky
Soukromý kurz pečení
chleba z žitného kvasu
U Tebe doma si povíme vše o pečení kváskového chleba z žitném kvásku, surovinách, zrání kvasu, kynutí a hnětení těsta, kynutí v míse i v ošatce. Prakticky si ukážeme mísení a hnětení a následně si bochník kváskového chleba upečeme. V ceně kurzu jsou skripta s postupy a recepty, žitný kvásek a ochutnávka čerstvého domácího pečiva. Doba trvání kurzu 3-4 hodiny.
Soukromý kurz pečení
kvasového chleba bez lepku
Každý, kdo dodržuje bezlepkovou dietu ví, že dobrých kvasových chlebů bez lepku není na trhu mnoho. Proto je skvělé si tuto dovednost osvojit a naučit se péct kvasový chléb bez lepku doma. Ráda k tobě domů přijedu, přivezu bezlepkový kvas, povíme si vše o bezlepkových surovinách, ukážeme si práci s těstem a výborný bezlepkový chléb si upečeme. Doba trvání kurzu 3-4 hodiny.
Nikam se Ti nechce? Nechceš ani Gabi k sobě fyzicky domů? Nevadí! Jsou tu on-line kurzy z pohodlí gauče
Kde všude jsem s kurzem byla?
Miluji cestování, miluji setkávání s lidmi. A miluji pečení kváskového chleba. Předávám tuto dovednost dál, naplňuje mne to a dělá mi to radost. Od listopadu 2014 jsem vedla kurzy v těchto městech
- Praha
- Brno
- Ostrava
- Olomouc
- Zlín
- Znojmo
- Opava
- Rožnov pod Radhoštěm
- Žďár nad Sázavou
- Jihlava
- Plzeň
- Cheb
- Osek u Hořovic
- Břeclav
- Tišnov
- Velká Bíteš
- Písek
- Vranov nad Dyjí
- Nové Veselí
- Moravské Budějovice
- Tábor
- Chrudim
- Hranice na Moravě
- Havlíčkův Brod
- Luštěnice u Mladé Boleslavi
- Velký Pěčín u Dačic
- Nový Jičín
- Slaný
- Přerov
- Bystré u Poličky
- Moravskoslezský Kočov
- Irsko - Killarney
- Beroun
- Holubice-Kozinec
- Všechovice
- Štoky u Jihlavy
- Jamné u Tišnova
- Bystřice nad Pernštejnem
- Dvorce u Bruntálu
- Předklášteří u Tišnova
- Most
- Mukařov u Říčan u Prahy
- Strakonice
- Rychnov nad Kněžnou
- Kunice u Poličky
- Ratenice u Kolína
- Radějov u Strážnice