Pojďme se potkat u kváskového chleba

Klasické kurzy

Vyber kurz a přihlaš se přes Přihlašovací tabulku níže

 

  • 18. ledna 2019 * Zlín * klasika * 16-19h *
  • 23. ledna 2019 * Znojmo * klasika * 15-18h *
  • 26. ledna 2019 * Opava * klasika 10-13h *
  • 6. února 2019 * Tábor * bezlepek 17-20h *
  • 20. února 2019 * Jihlava * bezlepek 16-19h *
  • 22. února 2019 * Brno * bezlepek 16-19h *
  • 1. března 2019 * Olomouc * bezlepek 16-19h *

Co Tě na kurzu čeká:

  • 3 hodiny ucelené informace - pečeme doma chléb
  • rady, vychytávky, recepty a přesné postupy
  • ochutnávka čerstvého kváskového pečiva
  • skripta s informacemi a recepty
  • živý kvas
  • praktická ukázka hnětení těsta
  • možnost zakoupit ošatky, lopaty, chlebousky
  • prodej knihy Domácí kváskové pečení nebo knihy Bezlepkové kváskové pečení i s věnováním a podpisem
  • poradenství i po kurzu

Kurz pečení chleba NĚMECKO

Dostala jsem milé pozvání do německého Stuttgartu, zorganizovat kurz pečení chleba.

Kdy? Na jaře 2019. Informace budou včas vyvěšeny.

Chceš se přihlásit na kurz? Vyplň přihlášku níže. Přijde Ti zpráva na e-mail o platbě zálohy. Těším se na Tebe!

 Přihláška - Kurzy pečení chleba - Živé akce

Výběr kurzů

Nenašli jste v rozpisu kurzů Vaše město a přitom máte o živý kurz zájem?

Buďte právě Vy tím, kdo pomůže s organizací kurzu ve Vašem městě!

Čeká Vás příjemná odměna - kurz zdarma! 

Nevybral sis město? Ani datum Ti nesedí? Přesto chceš kurz pečení chleba? Hned teď? Právě pro Tebe je tu On-line kurz! 

Klasický kurz pečení chleba

Na klasickém kurzu pečení kváskového chleba si povíme vše o žitném kvásku, surovinách, zrání kvasu, kynutí a hnětení těsta, kynutí v míse i v ošatce  i jeho následné pečení. Prakticky si ukážeme mísení a hnětení a pokud to prostory kurzu dovolí, následně si bochník kváskového chleba upečeme. V ceně kurzu jsou skripta s postupy a recepty, žitný kvásek a ochutnávka čerstvého domácího pečiva.

Cena kurzu je pouze 790 Kč

Kurz pečení chleba bez lepku

Máte celiakii, nebo intoleranci lepku stejně jako já? Musíte dodržovat bezlepkovou dietu? Já ano a jsem ráda, že pečení kváskového chleba bez lepku mohu na svých kurzech předávat dál. Jistě mi dáte za pravdu, že problémem bezlepkové diety je čerstvé a hlavně chutné pečivo. Na kurzu dostanete skripta s postupy a recepty, bezlepkový kvásek, ochutnáte pečivo bez lepku a  dostanete spoustu rad a informací.

Cena kurzu je pouze 790 Kč

Kde všude jsem s kurzem byla? 

Miluji cestování, miluji setkávání s lidmi. A miluji pečení kváskového chleba. Předávám tuto dovednost dál, naplňuje mne to a dělá mi to radost. Od listopadu 2014 jsem vedla kurzy v těchto městech

  • Praha
  • Brno
  • Ostrava
  • Olomouc
  • Zlín
  • Znojmo
  • Opava
  • Rožnov pod Radhoštěm
  • Žďár nad Sázavou
  • Jihlava
  • Plzeň
  • Cheb
  • Osek u Hořovic
  • Velká Bíteš
  • Písek
  • Vranov nad Dyjí
  • Nové Veselí 
  • Moravské Budějovice
  • Tábor
  • Chrudim
  • Hranice na Moravě
  • Havlíčkův Brod
  • Luštěnice u Mladé Boleslavi
  • Velký Pěčín u Dačic
  • Nový Jičín
  • Slaný
  • Irsko - Killarney
  • Beroun
  • Holubice-Kozinec
  • Všechovice 
  • Štoky u Jihlavy
  • Jamné u Tišnova
  • Bystřice nad Pernštejnem
  • Dvorce u Bruntálu
  • Předklášteří u Tišnova
  • Most
  • Mukařov u Říčan u Prahy
  • Strakonice
  • Rychnov nad Kněžnou