Živá škola pečení v Gurmandii Jihlava

Jsme dvě blondýny - Karol a Gabi - a pečeme už pěkných pár let kvasové pečivo. Spojily jsme naše pekařské síly a založily školu pečení, protože chceme, aby si lidé pekli doma kvalitní kvasové pečivo.

Vše, co umíme, Ti předáme na našich workshopech v Gurmandii v Jihlavě. Kvasové pečivo si s naší dopomocí na workshopu upečeš a odneseš domů. Pečeme z žitného, pšeničného i bezlepkového kvasu.

Pravidelně nás můžeš potkat v Gurmandii Jihlava na našich jarních workshopech, vypsány máme aktuálně jarní termíny. Naučíme péct každého. Vyber si svoje téma a datum workshopu, moc se na Tebe těšíme! 

Pobyty pro ženy

Exkluzivní zážitkový víkend na Vranově s pečením kvasového chleba, kde si zažijeme celý proces pečení chleba. Ve skupince 4 žen individuální péče na míru. Bude o Tebe postaráno na 100 procent. Top zážitkový dárek pro ženu!

Individuální kurz

Chceš kurz jen pro sebe? Klikni a domluv si termín a čas s Gabi Hradeckou jen pro sebe. Gabi přijede, vše Ti ukáže, vysvětlí, upečete spolu chleba ve Tvé vlastní kuchyni. To chceš! Vhodné jako dárek.

Pobyty pro ženy a Individuální kurzy- přihlášky

Vyber kurz nebo pobyt

Soukromý kurz pečení

chleba z žitného kvasu

 

U Tebe doma si povíme vše o pečení kváskového chleba z žitném kvásku, surovinách, zrání kvasu, kynutí a hnětení těsta, kynutí v míse i v ošatce. Prakticky si ukážeme mísení a hnětení a následně si bochník kváskového chleba upečeme. V ceně kurzu jsou skripta s postupy a recepty, žitný kvásek a ochutnávka čerstvého domácího pečiva. Doba trvání kurzu 3-4 hodiny.

Soukromý kurz pečení

kvasového chleba bez lepku

 

Každý, kdo dodržuje bezlepkovou dietu ví, že dobrých kvasových chlebů bez lepku není na trhu mnoho. Proto je skvělé si tuto dovednost osvojit a naučit se péct kvasový chléb bez lepku doma. Ráda k tobě domů přijedu, přivezu bezlepkový kvas, povíme si vše o bezlepkových surovinách, ukážeme si práci s těstem a výborný bezlepkový chléb si upečeme. Doba trvání kurzu 3-4 hodiny. 

Nikam se Ti nechce? Nechceš ani Gabi k sobě fyzicky domů? Nevadí! Jsou tu on-line kurzy z pohodlí gauče