Peču kváskový chléb a učím to i ostatní
Osobně nebo on-line...
Kniha Domácí kváskové pečení
Kniha Domácí kváskové pečení je stále v prodeji v kamenných knihkupectvích a e-shopech. V knize je ucelená informace o pečení kváskového chleba doma. Je praktickým průvodcem všemi fázemi od základního kvasu až po správné skladování domácího chleba z žitného kvásku. Kniha obsahuje postupy, foto-postupy, praktické informace a 13 receptů na kváskový chléb plus 3 bonusové recepty na drobné kváskové pečivo.
Jsem aktivní žena, máma tří dětí a miluji vůni a chuť čerstvě upečeného kváskového chleba. Rozhodla jsem se tuto zkušenost předávat dál a předávám na svých kurzech ucelené teoretické i praktické informace o pečení kváskového pečiva. Kurzy pečení chleba - klasické i bezlepkové, probíhají po celé České republice. Mými kurzy prošlo několik set lidí a zpětné vazby hovoří o jejich velké spokojenosti. Na podzim roku 2016 vyšla má první kniha Domácí kváskové pečení, která pojednává o pečení chleba z žitného kvásku. Kniha je k dostání v knihkupectvích, e-shopech i přímo na mých kurzech. Kniha je kompletní a ucelenou informací ohledně pečení z žitného kvásku včetně postupů, foto-postupů a 16 receptů na kváskové pečivo.
Živé akce - Kurzy
Organizuji klasické i bezlepkové kurzy pečení chleba po celé ČR. Stačí si vybrat termín a místo kurzu. Ráda přijedu kamkoliv. Pokud chcete kurz právě ve vašem městě, napište mi, domluvíme se osobně a zorganizujeme kurz na míru. Můžete mít kurz v kruhu rodiny, kamarádů, či přátel, nebo kurz pečení chleba s kolegy z práce. Je to jen na vás!
Online kurzy
Nový projekt roku 2017 je on-line kurz. Je ve variantě klasické (žitný kvásek) a bezlepkové. Nemáš čas zajet si na kurz pečení chleba, nebo se nekoná v místě Tvého bydliště a ty chceš mít kurz hned teď? Je to možné! Za skvělou cenu je tu on-line kurz Chleban s An. V ceně on-line kurzu je 6 videí z pohodlí domova.
Workshopy pro firmy
V únoru 2017 jsem byla poprvé oslovena zavést kváskové pečení chleba do provozu restaurace. Denně tento provoz peče 20 bochníků kváskového chleba. Vám také nabízím speciální nové receptury na míru, školení zaměstnanců a workshop přímo u vás v restauraci. Máte zájem? Nechte se inspirovat článkem na Blogu a napište mi.