Peču kváskový chléb a učím to i ostatní.

Osobně nebo on-line. 

Gabi An Hradecká

Lektorka kurzů ve společnosti Chleban s An - klasické i bezlepkové kurzy pečení chleba
Jsem aktivní žena, máma tři dětí, miluji život a taky pečení chleba. Rozhodla jsem se tuto zkušenost předávat dál a tak na mých kurzech uslyšíte ucelené teoretické i praktické informace o pečení kváskového pečiva doma. Kdo nechce nebo nemůže přijít na živý kurz, má možnost zakoupit si zde na webu v sekci On-line kurzy svůj video-kurz, který je sestaven z 6 videí, které vás provedou procesem pečení chleba doma, ať už klasického, nebo bezlepkového. Živé kurzy pečení chleba - klasické i bezlepkové, probíhají po celé České republice. Mými kurzy prošlo několik tisíc lidí a zpětné vazby hovoří o jejich velké spokojenosti. Na podzim roku 2016 vyšla má první kniha Domácí kváskové pečení, která pojednává o pečení chleba z žitného kvásku. O dva roky později vyšla kniha Bezlepkové kváskové pečení. Knihy jsou k dostání v knihkupectvích, e-shopech i přímo na mých kurzech. Knihy jsou kompletní a ucelenou informací ohledně pečení z žitného nebo bezlepkového kvásku včetně postupů, foto-postupů, receptů na kváskové pečivo a je určena začátečníkům, ale inspiraci zde najdou jistě i zdatnější pekaři.

Kniha Domácí kváskové pečení a Bezlepkové kváskové pečení

Kniha Domácí kváskové pečení a Bezlepkové kváskové pečení je v prodeji v kamenných knihkupectvích, e-shopech a na mých kurzech. V knize je ucelená informace o pečení kvasového chleba doma. Je praktickým průvodcem všemi fázemi od základního žitného nebo bezlepkového kvasu až po správné skladování domácího chleba z žitného nebo bezlepkového kvásku. Kniha obsahuje postupy, foto-postupy, praktické informace a také můj příběh. Upečte si chléb s příběhem! 

Koupit v e-shopu