Štítek: dýně

Dýňový chléb – lahůdka s dýňovým pyré

Kromě běžných surovin na domácí kváskový chleba, potřebujeme také 100g dýňového pyré. Můžeme použít jakýkoliv typ dýně, nejraději mám dýni Hokaido nebo dýni máslovou. Vždy je potřeba dýni zbavit semínek uvnitř, pořádně ji omýt, nakrájet ji na menší kousky a uvařit do měkka v mírně osolené vodě. Vodu po uvaření dýně částečně slejeme (cca jednu...

Dýňáčci

Dýně je výborná a hodnotná podzimní potravina, zvláště pokud máme dýni přímo ze své zahrádky. Dýni pečeme, vaříme, smažíme, děláme z ní sladké i slané pokrmy. Zde máte recept na drobné kváskové dýňové pečivo. Věřte, že si ho zamilujete. Já do receptu použila domácí dýni hokaido, ze které jsem udělala pyré (dýni nakrájenou na kousky...